哪些饮食可催眠
牛奶 牛奶中含有一种使人产生疲倦感觉的生化物质色氨酸，临睡前喝—杯热牛奶，有催人入睡的效果。
水果 因过度疲劳而失眠，可吃一些苹果、香蕉、梨等水果，这些水果属碱性食物，有抗肌肉疲劳的作用。
糖水 因烦躁发怒而难以入睡时，可饮一杯糖水。果糖在体内可转化成大量血清素，及时补充大脑，使大脑皮层受到抑制而进入睡眠状态。
小米 小米性微寒、味甘，能健胃安眠。用小米煮粥，睡前服用，易安然入睡。
酸枣仁粥 酸枣仁15克；捣碎后煮汁除渣，加适量粳米熬粥，睡前服用，对各种失眠及心悸均有疗效。
莲子粉粥 将莲子煮熟，除壳磨成粉；每次用20克莲子粉与60克粳米一同煮粥食用，可治失眠、多梦及体弱诸症。
想要青春貌美，该吃哪种维他命？
「少吃多运动」不但是减肥的唯一秘诀，也是保持年轻的好方法。然而乐于品味生活的现代人，往往抗拒不了美食的诱惑，也抽不出时间来运动。最新研究显示，经常运动的确可以让您看起来更健美青春；但讨厌运动的你，如果实在不想汗流浃背的追赶跑跳动，就养成每天吃一颗维他命的好习惯吧！
佛罗里达大学和华盛顿大学研究人员发现，抗氧化剂能够介入骨骼肌的氧化过程，因而延缓了人体的老化程序。服用适量维他命和运动健身能够让身体补充抗氧化剂，因而有助于身体保持年轻。
大老鼠实验结果显示，经过21个月的实验过程，服用抗氧化剂实验组的肌肉氧化比例是没有服用抗氧化剂对照组的
50。没有服用抗氧化剂的大老鼠中，固定运动的大老鼠肌肉氧化程度又低于没有运动的大老鼠。但是同时服用抗氧化剂和运动时，大老鼠的肌肉氧化程度没有办法减到最低。
本研究发表在「美国生理学期刊」，其重要性在于,延缓老化的生理指针第一次能够明确定量，及采用非侵入性的尿液测定方式，因此将有助于癌症、老人痴呆症（老人失智症）、动脉硬化等疾病的测定参考。
老年人的肌肤看起来往往又干又皱，但是若能补充适量的β胡萝卜素、维他命Ｃ、维他命Ｅ，或是让身体充分活动，就可以让身体获得抗氧化剂，阻止氧气分解肌肉组织的反应，让身体肌肉保持年轻的饱满弹性。
为了避免服用过量维他命，消费者最好选用综合维他命，每一到两天一颗即可。不需要选用价钱昂贵的进口产品，只要是符合ＧＭＰ制造标准的国产维他命，就可以让您健康又美丽唷！
(郑慧文，美国加州大学药学博士,摘自健康医网)