有益健康的“小动作”
1． 如果你经常腰痛，可以在平地上倒着走，膝盖要弯曲，同时要甩开双臂均匀地呼吸，每天早上坚持半小时，一两个月后即可以见效。
2． 有人坐久了站起来，眼睛会突然发花，直冒金星，如果坐时抖抖脚就要缓解。
3． 每天睡觉前，先用热水洗脸，再用冷水洗，可以使皮肤光滑，富有弹性。
4． 每天清晨起来后及晚上临睡前，用右手过头顶轻轻拉左耳27下，再以左手过头顶牵拉右耳27下，如此反复两次，持之以恒，可以使头发不白。
5． 每晚坚持用热毛巾搓耳朵上下轻轻搓摩双耳各40次，毛巾凉了再放入热水浸泡后再搓，这样既能防止感冒，又能治疗感冒。
6． 漱口能按摩大脑。连续漱口5-10分钟，可引起中枢神经系统的兴奋，漱口结束后瞬间分泌出大量唾液会加剧这种兴奋刺激，这些复杂的变化就是一种特殊的大脑按摩，对大脑起到良好的保护作用。
你会吃红薯吗？
1.红薯一次不可吃得过多，可搭配一些白菜、萝卜同吃。
2.蒸煮红薯时，水中稍微放些碱，或放在盐水中浸逃泡10分钟后再蒸煮。蒸煮时间应在20分钟以上，或同米、面、豆类食物同煮，以减少氧化酶。这样就不会引起腹胀。
3.红薯不宜做主食单一食用，可以大米、馒头为主食，辅以红薯。这样既调剂了口味，又不至于对肠胃产生副作用。
4.若单一食用红薯时，可以吃些咸菜或咸菜汤。这样可以减少胃酸，减轻和消除肠胃的不适感。
5.红薯不宜和柿子同时吃，以免引起胃柿结石。因为红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，秘柿子中的鞣质、果胶反应会发生沉淀凝聚，产生硬块，严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
苦瓜的魅力何在？
苦瓜是一种深受人们喜爱的时令菜，无论是蛋白质、膳食纤维，还是钙、磷、铁与维生素，含量都远远超出南瓜、冬瓜之类的瓜类蔬菜的功效。
苦瓜既可以炒、煎、烧、焖，也可以凉拦、清蒸；既可以单独成菜，也可以成为配料。无论是做成家常菜，还是作为宴席菜，苦瓜都是令人欢迎的菜肴。由于苦瓜含有的维生素C异常丰富，每100克苦瓜所含维生素C高达50毫克以上，的确有益于我们的健康，在夏天经常吃一些苦瓜，不仅能增进食欲，而且有助于消化。更为重要的是，苦瓜还具有极高的药用价值，能够消除消化。更为重要的是，苦瓜还具有极高的药用价值，能够消除热邪、解除疲乏、清心明目，可以用来治疗寒，故脾胃虚寒者少吃为宜，而苦瓜内含有少量奎宁，因而孕妇不宜食用。
吃素如何吃出营养
尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等，但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉可降低并调节体内胆固醇，不至因吃肉类而摄入过高的尿酸，不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。人类体质偏碱性，肉吃多太多易使体质变酸性，而增加患病的机会，吃素有助于体质的酸碱中和。
吃素的好处众所周知，不过吃得不对同样有害有益。例如吃了加工程序过多的加工食品，不但营养少了，其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响。因此，烹煮素食时，不要使用太复杂的烹调程度，多食用鹇蔬菜；经常更换米饭种类，偶尔吃点糙米或在米饭内加五谷、燕麦等，都是达到均衡营养的好方法。
知道吃素的好处，或者有人会担心“吃素会不会得不到肉类所具有的营养”，其实只要吃素时能多样化且不偏好几种菜，一样能摄取到多种营养。另外，由于肉类本身的细胞组织与人体非常接近，因此人体对其吸收力也很好，素食因减少肉类的摄取，在饮食上就需掌握以下几项原则：
1、 应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面；
2、 豆类如黄豆、毛豆、绿豆或豆类制品含有丰富的蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的部分，且多吃也无胆固醇之高之忧。
3、 多摄取腰果、杏仁等核果类食品，可补充人体所需热量。
4、 肉类中所含的铁质则可以多摄取水果（番茄、猕猴桃、葡萄等）替代。
5、 别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则，这样才符合素食的健康的取向。
6、 吃素者易缺乏维生素B12，多吃综合维生素可有所改善。爱美的女士想靠吃素来维持苗条身材体并不容易，如果您的烹调来维持苗条身材可并不容易，如果你的烹调方式不正确，用油过量、或是尽挑些油炸类（如炸豆腐皮）或理甜食类（如绿豆糕）来食用，尽管这些食物都是素食，然而，高油高糖让你想不发胖都难。
如果你是个素食入门者，刚开始也许会觉得明明吃得多，却饿得很快，这正是因为植物更容易被肠胃吸收。别担心，持之以恒，你就能深切感受到吃素对身体健康有多好了。